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宝宝多大可以喝酸奶冰箱里的酸奶给娃喝要加热吗

2019-09-25 作者:责任编辑NO。石雅莉0321

来历:CC爸妈

ID:cc-bama

前段时刻咱写了关于牛奶的一些坑,许多妈妈们又开端操心酸奶了。

宝宝什么时候可以喝酸奶了呢?

理论上是六个月。

咱们都知道牛奶是比及宝宝1岁后才干增加,但酸奶则不同,一般情况下,宝宝满六个月后,可以作为辅食参加。

酸奶保留了牛奶中的钙,一起由于参加了乳酸菌,又分化牛奶中欠好吸收简单引起过敏的蛋白和乳糖,这就使得酸奶比牛奶更好吸收,且更不简单过敏,是6个月以上宝宝很好的辅食之一。

不过市面上声称“酸奶”的产品也是鱼龙混杂,妈妈们必定要擦亮眼,学会挑哦!

什么样的酸奶愈加合适婴儿呢?

1 看营养成分表

推荐给宝宝吃原味的全脂酸奶。

可是现在市面上酸奶的品种超级多,看成分表这个就不必多说了吧。

咱们来看一下哪些合适宝宝吃,哪些不是合适宝宝吃吧。

合适宝宝的酸奶配料表:单纯的“生牛乳+菌种”。

不合适宝宝的酸奶配料表:

类型一:低蛋白质:

比方乳酸菌饮品也是许多宝宝喜爱喝的,可是看它的配料榜首成分是水,蛋白质含量只要0.7克,远低于国家要求的2.3,这都算不上真实的酸奶。

类型二:高含糖量:

还有一部分酸奶,蛋白质含量却是够,榜首成分也是奶,可是含糖量却太高。

比方超市里常见的两种,配料表榜首位虽是生牛乳,但第二位便是白砂糖。

从营养成分表也看得出来碳水化合物(根本相当于糖)的含量也很高,不管是关于孩子仍是成年人,最少要小于12g/100g。

上面两种,明显都超支了。

类型三:过多增加剂:

比方配料表杂乱的:生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乙酰化二淀粉磷酸酯、明胶、果胶、单硬脂酸甘油脂、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安赛蜜。

增加剂过多的酸奶,也会加重宝宝肠胃的担负。

所以,挑酸奶,必定看准成分表。

2 看酸奶品种

现在市面上常见的酸奶分为低温(活菌)酸奶和常温酸奶。

平常在超市购买就能看出来,那些放在一般货架上的一般便是常温酸奶,那些放在低温货架的一般便是低温酸奶。

常温酸奶:

是牛奶发酵完后再次灭菌,保留了牛奶中的蛋白质、脂肪和钙等营养物质,但一起也杀死了酸奶中的“活的乳酸菌”,使它可以在常温下保存较长时刻。

活菌酸奶:

经过冷藏保鲜,不只保留了牛奶中的蛋白质、脂肪和钙等营养物质,经过低温还保留了许多活的乳酸菌。

那么哪种更好呢?

这两种酸奶,最大的不同便是活菌酸奶含有益生菌。

许多妈妈或许期望经过喝酸奶给娃补点益生菌,但研讨标明,靠酸奶中的益生菌调理肠胃的效果其实很有限。

(也并非彻底没用,仍是要看酸奶中的菌群与肠道中菌群的匹配程度)

给孩子喝酸奶最大的意图仍是获取钙和蛋白质,而在这一点上,两者是没有很大差异的。

不想给娃喝凉的,酸奶能加热吗?

假如给娃挑选低温的活菌酸奶,必定要注意贮存和及时食用。

活菌酸奶回温的话,假如仅仅到常温状态,且两小时内及时食用,益生菌的数量下降或许不明显。

活菌酸奶在常温下可以保存的时刻不明,不主张久放。

当然这类酸奶就更不主张加热饮用了!

假如加热的温度超越55度,益生菌们差不多也就全军覆没了。

平常去超市选购,也主张最终再拿这类需冷藏的食物,到家之后立马放冰箱低温贮存,尽量缩短其暴露在高温下的时刻。

外出带活菌酸奶,也主张赶快喝掉,假如早上出门正午才预备喝,那更主张挑选常温酸奶。

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本期修改 | 康老妹

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